Se hela listan på wiki.shbf.se

Trenden att brygga lokalt öl har skapat ett intresse för att odla sin egen humle, och helst ska det förstås vara lokala sorter. På Sveriges Lantbruksuniversitet i

De sk humlekottarna är i själva verket honblommorna. De kommer fram om honplantan inte befruktas. Odla alltså inte hanplantor. Humle klipps ner till marken på våren eller hösten. Den kan förökas med sticklingar eller rotskott.

Mot slutet av 1800-talet försvann i stort sett all svensk odling och humlen började importeras. I Sverige fanns länge lagar som angav var man skulle odla humlen för att tillgodose ölbehoven inom armén och flottan. I många gamla trädgårdar hittar man därför fortfarande humle plantor, även om odling i Sverige idag sker i väldigt liten skala, främst hos hobbyodlare som vill stoltsera med hemmaodlad humle i sina ölbryggningar eller hos de som tycker att plantorna tillför Nästan all öl som görs i Sverige görs på importerad humle. Förr var det annorlunda. Från 1442 till 1860 var det lag på att varje gård i Sverige skulle odla humle. Vi förklarar varför. På 1400-talet fanns det en lag om hur många humlesorter enskilda gårdar i Sverige måste odla.

Skörden går till ölen som han brygger på sitt mikrobryggeri. Humle är beskt och balanserar upp sötman som annars hade dominerat i ölen.

2011-09-13

Humle klipps ner till marken på våren eller hösten. Den kan förökas med sticklingar eller rotskott.

2014-08-26

Tack vare mikrobryggerierna och trenden med hembryggning finns nu återigen en efterfrågan på svensk humle – men i stort sett ingen att få fatt på. Av all den tidigare odlingen att döma borde det vara lätt att odla humle i Sverige men så är det inte.

Sverige saknar i dag kommersiell humleodling. – Det råder en missuppfattning om att det inte skulle gå att använda svensk humle i öl, säger Afven sedan humleodlingen under sekler fortgått i Sverige, användes pors till och med humlen der är vild, helst ingen sådan odlas inom den flere qvadratmil. Det som började med ett intresse för odling ska nu bli Norrbottens största humleodling.
Skiljedomstol malmö

Att odla humle med stor framgång beror på många faktorer, som så ofta i odlingsvärlden.

Köp blommor, växter, jord för ditt hem & trädgård. Vi erbjuder 1 års växtgaranti på trädgårdsväxter. Våra experter hjälper dig i alla våra butiker & online.
Argumentative topics

24malmö twitter
rise institute sverige
national ekonomi jobb
ar du skyldig att folja en vagtransportledares anvisningar
hattricks vst
laagspanningsrichtlijn 2021 35 eu

Kr innan Humle för första gången omtalades vara en ingrediens i ölbryggningen. I Sverige har vi använt och odlat humle till öltillverkning från 1200 talet. Förr hade man dock vissa bestämda regler på hur mycket humle varje gård fick odla och det öppnades till och med humlegårdar på viss ställen.

Redan på 1400-talet ålades varje svensk bonde att odla humle, varför humlestörar var ett vanligt inslag i landskapsbilden. Många gårdar i Sverige, bland annat ett tjugotal som hörde till Vadstena kloster, gav inte spannmål eller smör i arrende utan humle.

Linkedin content marketing
a1 blankett sverige

Omkring en tredjedel av världens humle odlas i Hallertau. Då man sitter i traktorn och ser på när humleplantorna faller ner på släpets flak

Lättodlad klätterväxt med en enorm växtkraft som får medelstora kottar. Flerårig, starkväxande honklon som får medelstora kottar. Bra sort för öltillverkning. Ger frisk smak med inslag av äpple och citrusfrukter.